안소니 블로그

"정규직 안해도 돼 죽지만 않으면.." 숙연해진 국감장 김현철 기자 입력 2018.10.18. [국감현장] 한전 발전자회사 '위험의 외주화' 여야 맹공 정재훈 한국수력원자력 사장이 국회 산업통상자원중소벤처기업위원회의 한수원, 한국원자력환경공단, 한전원자력연료, 한국에너지정보문화재단 등..

"기후대재앙 막으려면 인류 먹거리 완전 달라져야" [아시아경제 나주석 기자] 인류의 미래를 위해서는 식습관을 바꿔야 한다는 지적이 나왔다. 기후변화를 막고 인류의 지속 가능한 생태계를 유지하기 위해서는 육식 섭취를 크게 줄이는 대신 콩 섭취를 늘려야만 한다는 것이다. 영국의 ..

[강소기업이 미래다] 모두가 농부 되는 세상 꿈꾸는 ‘엔씽’ 김혜연 대표 [강소기업이 미래다] 모두가 농부 되는 세상 꿈꾸는 ‘엔씽’ 김혜연 대표 김혜연 엔씽 대표가 서울 서초구 잠원동 본사 사무실에서 여러 개를 연결해 사용할 수 있는 모듈형 수경재배 키트 '플랜티 스퀘어'를 설..

건강 챙기는 '아침 식단群' 따로 있다 달걀·바나나 등 단백질·식이섬유 풍부 아침식사로 제격 포만감 높아 체중감량 효과 탁월 아침 식사의 중요성은 익히 알려져 있다. 일본국립암센터에 따르면 아침식사를 주 2회 이하로 먹는 사람은 매일 먹는 사람에 비해 뇌출혈 위험이 36%나 높은 ..

낫도의 성분 자료출처: http://nattomaul.com/shop/ 낫도의 주요성분 작물로서 콩의 중요한 것은 거친 땅에서도 잘 생육할 수 있는 콩을 식품을 적극적으로 사용함으로써 지구의 식량위기에 대처할 수 있는 가능성을 가지고 있다는 것입니다. 송아지 한 마리를 키울 때 1에이커의 땅에서 얻을 수 ..

[토요기획]곤충-세포배양 고기… 징그럽다고요? 미래 식량입니다 대안 단백질의 세계경기 양주시에 있는 식용곤충식품 가공업체 ‘인섹트비전’의 박혁성 대표가 공장에서 갈색거저리 애벌레(고소애)와 장수풍뎅이 애벌레 등 말린 식용곤충을 들어 보이고 있다. 양주=김경제 기자 kjk8574@..

백사장의 비명..상암축구장 11배 면적 사라졌다포항·울진 등 41곳 모니터링 결과세계일보 | 입력 2016.06.14. 22:21 경북 동해안의 연안침식 우심지역 비율이 80.5%로 전국에서 가장 높게 나타나는 등 연안 침식이 심각한 것으로 나타났다. 14일 경북도와 포항시에 따르면 지난해부터 올해까지 ..

깊어가는 가을이 주는 선물, 송이버섯 맛과 향미가 일품인 송이 깊어가는 가을, 송이의 계절이 찾아왔다. 워낙 고가의 음식재료인 탓에 평소에 쉽게 구입하고 먹기는 부담스럽지만, 좋은 분들께 특별한 선물로는 한 번쯤 고려해 볼만은 하지 않을까. 올해는 예년과 달리 송이가 풍년을 이..

협동주택내 공동부엌…키친 패러다임 대전환〈지하저장고〉Updated 2014.08.05. 지구촌에서 밥 짓는 공간이던 부엌의 패러다임이 변화하고 있다. 부엌을 가득 채우던 전자제품을 최소화함으로써 전기 등 에너지 사용량을 줄이고 다세대 주택 내 부엌을 공동 조리 공간으로 변모시켜 공동체도..

싱크대엔 끓인물 소독, 녹차찌꺼기로 도마관리친환경 부엌 관리법Updated 2014.08.05. 유해물질은 습기가 높아지는 여름철 더욱 기승을 부리기 마련이다. 효과적이면서도 자연을 해치지 않는 ’친환경 부엌 관리법‘을 소개한다. ▶수세미=주방에서 발생하는 모든 오염물질을 제거하는 데 사..